La cuina del calçot

Name: La cuina del calçot
Price: 12.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jofre Español, Joan
ISBN: 9788490343906

Jofre Español, Joan

0 opiniones

Sinopsi La cuina del calçot

El nom del calÇot es troba indefugiblement lligat al de la calÇotada, peró quan hágiu acabat de llegir el llibre que teniu a les mans veureu que aixó no ha de ser forÇosament així, perqué el calÇot de Valls constitueix una menja excel·lent combinat amb una munió d'altres ingredients que no han de ser per forÇa els característics de la calÇotada. En aquest llibre us oferim la possibilitat d'elaborar prop de setanta plats diferents cuinats amb calÇots. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

EAN

9788490343906

Editorial

COSSETANIA EDICIONS

Any d'edició

2016

Pàgines

112

Enquadernació

Tapa tova o butxaca

Idioma

Català